Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia Tom 3 - Górska-Warsewicz Hanna, Sawicka Beata, Mikulska Teresa - książka

Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia Tom 3 książka papierowa

Górska-Warsewicz Hanna, Sawicka Beata, Mikulska Teresa

0,0

Dostawa: od 6,99 zł (darmowa dostawa z abonamentem Legimi dla zakupu od 50,00 zł)

Czas wysyłki: 1-2 dni robocze + czas dostawy


  • Wydawca: WSiP
  • Kategoria: Edukacja
  • Język: polski
  • Rok wydania: 2015
Opis

Zakres:
PDG (Podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej) w branży gastronomicznej

Podręcznik do nauki:
podstaw działalności gospodarczej w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych,
umiejętności potrzebnych do podjęcia i prowadzenia działalności gospodarczej w sektorze gastronomicznym,
tworzenia dokumentacji związanej z prowadzeniem działalności gospodarczej.

Liczba stron: 344

Format (wymiary): 17.5x24.5cm

ISBN: 9788302147234

Wydanie: 1