Dostawa: od 6,99 zł (darmowa dostawa z abonamentem Legimi)
Czas wysyłki: 1-2 dni robocze + czas dostawy
79,99 zł
od 40,09 zł w Klubie Mola Książkowego
Dostawa: od 6,99 zł (darmowa dostawa z abonamentem Legimi)
Czas wysyłki: 1-2 dni robocze + czas dostawy
od 40,09 zł w Klubie Mola Książkowego
Dowiedz się więcej.
- Wydawca: Buchmann
- Kategoria: Literatura popularnonaukowa•Nauki ścisłe
- Język: polski
Najlepsza wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako „biblia chleba”. Zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia. Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.
Liczba stron: 480
Rok wydania: 2025
Tłumacz: Kowalczyk Jakub
Format (wymiary): 17.0x23.2cm
ISBN: 9788383875347
