Bezglutenowy wojownik - Dominik Sochacki - ebook

Bezglutenowy wojownik ebook

Dominik Sochacki

0,0
23,90 zł

lub
-50%
Zbieraj punkty w Klubie Mola Książkowego i kupuj ebooki, audiobooki oraz książki papierowe do 50% taniej.
Dowiedz się więcej.
Opis

Chcesz schudnąć?

Ćwiczenia nie dają żadnego efektu?

Książki w stylu zrób formę komandosa w 8 tygodni to lipa?

Próbujesz różnych diet, suplementów i po kilku tygodniach stwierdzasz, że nie ma to sensu, że czujesz się i wyglądasz gorzej niż na początku?

Znam ten ból

Przez lata borykałem się z tymi samymi problemami. Na szczęście odkryłem receptę, która pomaga nie tylko mnie, ale wielu znajomym, którym ją przedstawiłem. Kilogramy spadają, wydolność i samopoczucie rośnie. Choroby ustępują a w lustrze pojawia się powoli sylwetka, którą kiedyś wziąłbyś w ciemno ;-)

Nie będzie ani łatwo ani szybko. Za to dostajesz tutaj sprawdzony i konkretny materiał obejmujący ćwiczenia, dietę oraz odpowiednią suplementację. Wszystko to wpłynie na nową, jakość Twojego życia i zdrowia!

Ebooka przeczytasz w aplikacjach Legimi lub dowolnej aplikacji obsługującej format:

EPUB
MOBI

Liczba stron: 65

Oceny
0,0
0
0
0
0
0
Więcej informacji
Więcej informacji
Legimi nie weryfikuje, czy opinie pochodzą od konsumentów, którzy nabyli lub czytali/słuchali daną pozycję, ale usuwa fałszywe opinie, jeśli je wykryje.



Bezglutenowy wojownik

Copyright © 2016 by Dominik Sochacki

Projekt okładki oraz zdjęcia: Dagmara Oleszkiewicz

Wydawnictwo: DSK

Ul. Jeżynowa 74b/2

43-300 Bielsko-Biała

ISBN 978-83-64483-02-8

Wszystkie prawa zastrzeżone. Żadna część niniejszej publikacji nie może być reprodukowana ani wykorzystywana w jakiejkolwiek formie, ani w jakikolwiek sposób – elektroniczny, chemiczny lub mechaniczny, przez kopiowanie oraz przechowywanie w systemach informacyjnych, bez pisemnej zgody wydawcy.

All rights reserved.

konwersja.virtualo.pl

Wstęp

Książkę tą napisałem bazując na własnych doświadczeniach polegających na nierównej walce z narastającą oponką ;-)

Moje parametry, (kiedy zdecydowałem, że nie chcę dłużej wyglądać jakbym szykował się do zawodów Sumo):

Wzrost (bez zmian ;-) 182cm

Maksymalna waga: 110kg

BMI (wiem, że ten wskaźnik nie zawsze ma sens, ale o tym później1): 33,2

Bieganie: lokalny mistrz ulicy na dystansie kanapa – lodówka, ewentualnie kanapa – piekarnik

Pływanie: styl na Francuza – bul, bul, tonęęę

Podnoszenie ciężarów: dość mocy, aby ze stęknięciem dźwignąć nadgryzionego batona z podłogi

Dlaczego warto zapoznać się z tą książką?

Otóż, dlatego że daję Ci gotowy materiał – dietę, ćwiczenia i nastawienie potrzebne do zmiany stylu życia.

Jednym z efektów zmiany Twojego stylu życia będzie smukła sylwetka, zdrowie oraz energia!

Dlaczego rok pierwszy?

Moja droga przez mękę trwałą około pięć lat. Nie, nie siedzę teraz na kanapie i wciągam pizzy z piwkiem oglądając meczyk zastawiając się jak oni to robią, że są w stanie biegać 90 minut i nie paść na zawał. Brnę dalej w nowy, zdrowszy styl życia, ale po kolei.

Moim zdaniem Twoja transformacja potrwa dwa lata. Moja trwała pięć, bo najpierw źle się odżywiałem, więc pomimo treningu moje ciało dalej trwało jak niepokonana twierdza otoczona tłuszczem. Następnie chciałem podkręcić trening tak modnym ostatnio CrossFitem, który opiera się na założeniu kolegów amerykanów, że aby mięsień rósł należy go katować treningiem objętościowym.

Nie.

U mnie nie zadziałało i znalazłem mniej bolesną a zarazem bardziej efektywną drogę.

Nie przyśpieszysz transformacji za pomocą diet odchudzających, suplementów, chemii i tak dalej. Są to środki, które odchudzają i owszem, ale co najwyżej Twój portfel. Dodatkowo każda porażka utwierdza Cię w przekonaniu, że z taką masą nie da się nic zrobić. Ja tak miałem. Rodzina chcąc mnie pocieszyć mówiła najpierw, że jestem grubej kości?!?! (widziałeś kiedyś kogoś chudej albo średniej kości?, ja nie) Potem mówili, że to genetyka i cała rodzina tak ma.

Co do genetyki to prawda jest taka, że jakiś czas temu nie było supermarketów 24h i trzeba było się trochę wysilić żeby coś zjeść. Jedzenia brakowało, więc ewolucja dostosowała nasze ciała do gromadzenia tłuszczu, jako zapasu na dni, kiedy będzie mniej pożywienia. Tyle i kropka, co do tycia i tłuszczu.

Ale, genetyka daje nam facetom testosteron. Niezrównane narzędzie do spalania tłuszczu i budowy masy mięśniowej. No i nie tylko, ale to nam na razie wystarczy.

Co więcej, jeżeli Twoim jedynym celem jest zrzucenie kilogramów to nie czytaj dalej. Strata Twojego czasu, serio.

Twoim celem ma być zdrowie, energia oraz długowieczność innymi słowy Nowy Ty to nowy styl życia, czego efektem ubocznym będzie smukła, sportowa sylwetka, brak infekcji oraz wysoki poziom testosteronu, który przyda się nie tylko na treningu ;-)

Dieta

Twoim celem Wojowniku jest przejście na właściwą dla generatora testosteronu dietę. Zaraz wyjaśnię w szczegółach, ale w wielkim podsumowaniu mam kilka dobrych newsów. Będziesz jeść mięsko, będziesz jadać właściwe tłuszcze. Halo kardiolodzy, słyszycie? Mięsko, tłuszcze oraz jajka właśnie po to, aby zadbać o właściwy poziom cholesterolu i stosunek HDL do LDL oraz trójglicerydów. Co więcej będziesz jeść dużo warzyw, trochę owoców, orzechów, miodu i kilka innych fajnych rzeczy.

Stopniowo przestaniesz wchłaniać produkty zbożowe. Nie wierzysz mi to sobie proszę wygooglaj. Zboża mają mega wypasioną zdolność do podnoszenia poziomu cukru we krwi. Mają też kilka innych cech, o których napiszę. Co więcej gluten i wchodząca w jego skład m.in. gliadyna to coś, czego chcemy się pozbyć z organizmu. Pokażę Ci, że to właśnie zboża będące o zgrozo wciąż podstawą piramidy żywieniowej są powodem otyłości, epidemii cukrzycy, reumatoidalnego zapalenia stawów, alergii, itd.

Przestaniesz również jeść rafinowany cukier. Rafinowany cukier to puste kalorie, które nie dają Ci absolutnie nic.

Mleko. Napiszę więcej, ale w wielkim skrócie. Nie jesteś cielakiem, aby pić mleko krowy. Krowy w naturze nie dają cały rok dużych ilości mleka. Dają je wtedy jak mają dzieci – cielęta. W związku z tym skład mleka krowiego (i każdego innego ssaka) dla człowieka nie jest właściwy. Żeby biedna krówka dawała mleko cały roku musi dostawać hormony… Jak jej wymiona pracują cały rok, do czego nie zostały przez naturę przystosowane to dochodzi do ich stanu zapalnego, więc dostają antybiotyki… To wszystko pijesz prosto z kartonika, co gorsza oczywiście UHT, czyli pozbawionego już naturalnych enzymów i witamin. Kwaszone naturalne żywe mleko w postaci jogurtu czy po prostu zsiadłego mleka tak. I tyle wystarczy, aby dostarczyć probiotyków do Twoich jelit.

W tym rozdziale opiszę ogólne zasady żywienia.

Zboża.

Dlaczego należy unikać czegoś, co obecnie nazywamy pszenicą?

Zanim to opiszę musisz wiedzieć drogi czytelniku, co znajduje się obecnie w Twoim organizmie, kuchni, lodówce, spiżarce i może nawet w samochodzie. Albowiem pszenica to nie tylko wypieki. Znajdziesz ją lub gluten w makaronach, wędlinach, kiełbasach, cukierkach, ketchupie czy musztardzie.

Krótki rys historyczny.

Kiedyś była samopsza posiadająca 14 chromosomów, płaskurka posiadająca 28 chromosomów oraz orkisz posiadający 42 chromosomy. I to właśnie on dawał największą możliwość majsterkowania naukowcom począwszy od lat 60 ubiegłego stulecia. Skupiali się oni głównie na oczekiwanych wynikach, czyli zwiększeniu plonów z hektara, otrzymaniu karłowatego zboża oraz na możliwości otrzymania produktu, z którego można przygotować jak najbardziej elastyczne ciasto. Nie zastanawiali się oni wówczas nad skutkami modyfikacji, w stosunku do zdrowia i życia człowieka. Co więcej do tej pory badań tych jest prowadzonych za mało. W skrócie techniki, jakimi wówczas potraktowano pszenicę to hybrydyzacja powtarzalna (krzyżowanie dwóch odmian), hybrydyzacja szeroka (krzyżowanie roślin luźno spokrewnionych), powtarzalne krzyżowanie wsteczne, napromieniowywanie roślin promieniami gamma lub rentgenowskimi w celu przyśpieszenia mutagenezy (mutacji).

• Po pierwsze jedynie w pszenicy znajduje się gliadyna. Gliadyna należy do tzw. Opiatów, czyli związków oddziałujących bezpośrednio na Twój mózg. Substancja ta jak żadna inna wpływa na pobudzenie apetytu i zmusza Cię do spożywania większej ilości kalorii niż potrzebujesz. Żaden inny pokarm nie działa tak na Twój organizm.

• Po drugie pszenica należy do żywności o jednym z najwyższych indeksów glikemicznych. Innymi słowy jedząc kanapki, makarony, czy mięso z sosem zagęszczonym mąkom pszenną nieustająco podnosisz sobie poziom cukru oraz insuliny we krwi. Czym to grozi? Pszenica zawiera amylopektyny A. Jedząc lody czy batoniki nie wyrządzasz sobie takiej krzywdy jak jedząc kanapkę z dwóch kromek chleba! Tym samym pszenica nie tylko wystawia Cię na ryzyko cukrzycy, która powoli przybiera znamiona epidemii w świecie zachodu, ale również wpływa na wzrost tłuszczu trzewnego, o którym zaraz przeczytasz.

Indeks glikemiczny:

Chleba pszennego to 72

Cukru kryształu (sacharozy) to 60 – 65

Lodów - 36

• Po trzecie pszenica wywołuje nieszczelność jelit… Tym samym obce substancje mogą wnikać do Twojego krwiobiegu bezpośrednio z przewodu pokarmowego. Jest to zasługa pszennej lektyny ( o lektynach też zaraz dowiesz się więcej) aglutyniny. Pszenna lektyna nasila stany zapalne, co z kolei pogarsza insulino oporność i wywołuje akumulację tłuszczu trzewnego. Najnowsze badania wskazują, że blokuje ona również leptynę, przez co nie odczuwasz sytości :(

Na koniec musisz wiedzieć, że pszenica wywołuje szereg chorób. Poczynając od tłuszczu trzewnego– pszennego brzucha, – który jest jednym wielkim stanem zapalanym, przez cukrzycę, reumatoidalne zapalenie stawów, zespół jelita drażliwego, celiakię, chorobę Hashimoto, alergię, astmę, zapalenie zatok, chorobę refluksową przełyku, obrzęk nóg. Nasila objawy cyklo i schizofrenii, otępienia umysłowego i depresji. Choroby skóry takiej jak trądzik, łuszczyca czy łojotok również są jej dziełem. Można wymieniać dalej tylko, po co?

Stan zapalny.

Proces