Przygotowania do wesela - Małgorzata Michalska - ebook
Wydawca: Psychoskok Kategoria: Poradniki Język: polski Rok wydania: 2013

Uzyskaj dostęp do tej
i ponad 16000 książek
od 6,99 zł miesięcznie.

Wypróbuj przez
7 dni za darmo

Ebooka przeczytasz w aplikacjach Legimi na:

e-czytniku kup za 1 zł
tablecie  
smartfonie  
komputerze  
Czytaj w chmurze®
w aplikacjach Legimi.
Dlaczego warto?

Przeczytaj fragment w darmowej aplikacji Legimi na:

Liczba stron: 108 Przeczytaj fragment ebooka

Ebooka przeczytasz na:

Kindlu MOBI
e-czytniku EPUB
tablecie EPUB
smartfonie EPUB
komputerze EPUB
Czytaj w chmurze®
w aplikacjach Legimi.
Dlaczego warto?
Zabezpieczenie: watermark Przeczytaj fragment ebooka

Opis ebooka Przygotowania do wesela - Małgorzata Michalska

Tuż po zaręczynach rozpoczyna się bardzo intensywny czas przygotowań do wesela, między innymi dotyczy on wyboru sali, dekoracji, zespołu, sukni ślubnej i tak dalej, i tak dalej. W tym okresie trzeba bardzo uważać na wydatki, bo nieprzemyślane zakupy mogą doszczętnie uszczuplić kieszenie młodych.
W kwestii organizacyjnej bardzo dużo zależy od narzeczonych, zazwyczaj trochę od rodziców i teściów oraz część od umiejętności perswazyjnych usługodawców branży weselnej, nie mniej ważne jest także szczęście. Dlatego im większą wiedzę na temat poszczególnych faz przygotowań ślubnych zdobędą narzeczeni – tym mniejsze prawdopodobieństwo, że przepłacą za poszczególne usługi. Wiedza i w tym temacie jest na wagę złota.

 

Poradnik poleca serwis www.salenawesela.pl


Druga część Ebooka „Weselny niezbędnik – krok po kroku”, czyli Przygotowania do wesela – zawiera ogrom rad tworzących swoisty harmonogram planu weselnego, co więcej zawarte są w nim gotowe wzory umów oraz listy szczegółowych pytań do organizatorów przyjęć weselnych. W tej części znajdują się porady dotyczące również tego,  od czego zacząć wszystkie przygotowania, w jakim czasie, z jakimi wydatkami trzeba się liczyć, jak załatwiać wszystkie formalności do kościoła i/lub do USC. Dodatkowo zamieszczone zostały szczegółowe opisy ślubu z obcokrajowcem w Polsce, zasady rozsyłania zaproszeń, strategia usadzania gości przy stole, lista popularnych czytań w kościele, zwyczaje i zabawy oczepinowe, propozycje menu i wiele, wiele innych cennych podpowiedzi.
Zwieńczeniem drugiej części Ebook jest dodatek specjalny pod tytułem „Rady dla pary młodej, jakich jeszcze nie znacie!”
Z pomocą tej książki Wasze wesele stanie się wspaniałą imprezą i o to przecież chodzi.

Opinie o ebooku Przygotowania do wesela - Małgorzata Michalska

Cytaty z ebooka Przygotowania do wesela - Małgorzata Michalska

Koszt wynajmu powinni pokryć państwo młodzi tuż po zakończeniu uroczystości. Taki model jest najczęściej spotykany i akceptowany przez większość narzeczonych. Czasami zdarza się też tak, że młodych nie stać na dodatkowy koszt za noclegi i wówczas goście już na poziomie zaproszeń informowani są o możliwości wynajmu noclegów na własny koszt. Czy tak wypada? Raczej nie, bo w ramach gościnności młodej pary powinno wchodzić także zapewnienie biesiadnikom bezpiecznego i wygodnego noclegu.
Czas trwania spotkania wynosi zwykle od godziny do dwóch, w trakcie, których restaurator omawia koszty wynajmu, propozycje menu oraz atrakcji dodatkowych, a także prezentuje możliwości techniczne sali weselnej.
Do której godziny serwowane są dania?  - Czy można spróbować potraw, które będą podane na weselu?  - Czy dania podawane są na półmiskach, czy każdy dostaje już nałożoną porcję na talerzu?  - Kto nalewa i roznosi alkohol?  - Czy po weselu można zabrać pozostałą część jedzenia do domu?  - Kto pakuje żywność? Obsługa, czy my.  - Czy musimy posiadać własne opakowania?
Kto zajmuje się dekoracją sali?  - Jeśli my dekorujemy, to kiedy możemy to zrobić?  - Jeśli obsługa sali, to, jaka jest za to cena?   Obsługa  - Czy obsługa jest w cenie sali?  - Ilu będzie kelnerów podczas naszego wesela?  - Czy podczas wesela obecny będzie kierownik? (Kontakt do niego, telefon na wszelki wypadek).  
Przede wszystkim pomyślmy o ilości sztuk mięsa na jedną osobę, od tego trzeba zacząć planowanie menu. Zwróćmy, zatem uwagę na to, o której godzinie rozpocznie się uroczystość na sali, bo im wcześniej ustalimy godzinę przyjęcia tym więcej sztuk mięsa powinno się znaleźć na półmiskach. Wesele w przedziale od 14 do 16 zobowiązuje do podania od 3 - 4 porcji mięsa na osobę (oczywiście oprócz zupy i innych potraw, zakąsek podawanych w późniejszych godzinach.) Na wesele w przedziale godzinowym między 17 a 19 można podać dwie sztuki mięsa do obiadu, gdyż w niedługim czasie po głównym posiłku pojawią się potrawy charakterystyczne dla kolacji (sałatki, zimne nóżki, ryby w galarecie, inne).
Możliwy jest również wariant zakładający, iż każdy z zaproszonych gości dostanie „pod nos” talerz z nałożonym zestawem obiadowym, na przykład: tradycyjny kotlet schabowy z ziemniakami i bukietem surówek. Wybierając tą opcję unikniemy sytuacji, w której goście sami będą niepewnie sięgać po mięso z półmisków w obawie, że nie dla wszystkich starczy przykładowo porcji dewolay, czy pieczonego schabu. Ta opcja to również pierwsza oszczędność, jaką możemy zrobić wybierając menu na całe wesele.
Dostarczyć dowody osobiste, zaświadczenie o ukończeniu kursu przedmałżeńskiego lub   zaświadczenie o bieżącym uczestnictwie, świadectwo bierzmowania, świadectwo chrztu (dwa ostatnie dokumenty muszą być wystawione nie wcześniej niż na trzy miesiące przed spisaniem protokołu), skrócony odpis aktu urodzenia. Tak samo jak zaświadczenie o braku okoliczności wykluczających zawarcie małżeństwa z USC.
Przystępując do samodzielnego wyboru musimy przygotować teksty na: -        Pierwsze czytanie + psalm responsoryjny -        Drugie czytanie -        Śpiew przed Ewangelią -        Ewangelię. 1 jak i 2 czytanie może wykonać ksiądz, lektor lub osoba świecka, podobnie wygląda sprawa z wykonaniem psalmu.
Warto pamiętać o tym, że bez względu na to, jaki zestaw wybierzemy należy tak zaplanować menu, aby znalazły się w nim dania zarówno mięsne i bezmięsne, a do tego ryby, najróżniejsze sałatki oraz obowiązkowy deser.
Zestaw nr 2 – opcja tradycyjna Tradycyjny rosół z makaronem Patera z mięsem: kotlet schabowy, udko z kurczaka, schab ze śliwką Bukiet surówek   Schab pieczony z sosem myśliwskim serwowany z kluskami śląskimi, modra kapusta.   Strogono w Żur z kiełbasą i jajkami   Patery z pieczonym mięsem oraz sosy do mięsa Deska wędlin polskich Jajka faszerowane Śledzie z cebulką Ryba po grecku Sałatka z pieczonym kurczakiem, ananasem i kukurydzą Sałatka jarzynowa Sałatka grecka Deska z serami pleśniowymi i twardymi   Barszcz czerwony z krokietem Pieczyw o Ciasta: sernik, szarlotka, drożdżowe z owocami. Lody. Napoje zimne i ciepłe. Owoce.
Zestaw nr 3 – opcja rozszerzona Rosół z makaronem bądź strogonow Mięso: kotlet schabowy, dewolay, filet z kurczaka, pieczony dorsz lub kotlet mielony z pieczarkami Ziemniaki, ryż, kuleczki ziemniaczane Bukiet surówek oraz warzyw gotowanych na parze (kalafior, marchew, brokuł, pieczarki)   Flaczki lub zupa krem z groszkiem ptysiowym Udka z kurczaka z frytkami i bukietem surówek Zrazy w sosie z kluskami śląskimi Krokiet z barszczem Zupa gulaszowa Bigos lub kapusta z grzybami Polędwiczki wieprzowe pieczone   Patera wędlin z sosami Galantyna z kurczaka Galaretka drobiowa Schab ze śliwką w galarecie Łosoś z pieca Śledź w oleju, w śmietanie i w occie Ryba po grecku Carpaccio z wędzonego tuńczyka Sałatka jarzynowa   Pomidory, ogórki, warzywa marynowane. Pieczone prosię. Stół wiejskich przysmaków.   Kawa, herbata, napoje, woda.   Ciastko minimum 5 propozycji plus kruche babeczki z owocami, lody. Owoce.
trzy zestawy najczęściej wybieranych potraw na wesela.   Zestaw nr 1 – opcja oszczędna Tradycyjny rosół z makaronem Kotlet schabowy z ziemniakami oraz bukiet surówek – podane na talerzu. Ciasto (3 rodzaje), owoce, kawa, herbata.   Flaczk i Bigo s Kotlety mielone Porcje mięs duszonych i pieczonych oraz szaszłyki Barszcz czerwony z krokietem Półmisek wędlin i mięs faszerowanych oraz w galarecie Śledzie w trzech smakach   Ryba na przykład po grecku Sałatka jarzynowa Sałatka grecka Pieczywo, napoje, kawa i herbata bez ograniczeń.
W wielu wypadkach narzeczeni o dobrym fotografie oraz kamerzyście dowiadują się od znajomych, którzy już korzystali z ich usług. Idealnym rozwiązaniem są także targi ślubne, na których to prezentowane są różne oferty na wykonanie zdjęć bądź filmu ze ślubu i z wesela. Poszukiwania fotografa i kamerzysty należy rozpocząć minimalnie rok przed planowaną uroczystością, ponieważ później może im brakować wolnych terminów. Najczęściej terminy rezerwowane są do pięciu miesięcy przed planowaną datą ślubu, ale zdarza się, że najlepsi fachowcy wymagają zarezerwowania terminu nawet dwa lata wcześniej.
Trzeba sobie zdawać jednak sprawę z faktu, iż oprócz fotografów zawodowych, czyli firm zajmujących się tym na co dzień, są także osoby, dla których zdjęcia ślubne to tylko dodatkowe źródło dochodu, czasem hobby czy zamiłowanie. Większość z nich nie ma pojęcia o fotografii ślubnej czy też wideofilmowaniu, a ich jedynym atutem jest zachęcająco niska cena
Narzeczeni powinni zdecydować się na wybór dopiero po obejrzeniu kilkudziesięciu nagrań jak i zdjęć par z ich sesji fotograficznej. Dzięki temu zabiegowi, Młoda Para będzie przekonana o słuszności tego, a nie innego wyboru. W przypadku kamerzysty istotne jest także to by dowiedzieć się, jakim dysponuje sprzętem. Należy pamiętać, że profesjonalista posiada dobrej jakości kamerę cyfrową oraz specjalistyczne oświetlenie, a także komputer przystosowany do celów montażowych. Młodzi mogą również zapytać, czy istnieje możliwość równoczesnego nagrywania wesela przez dwie osoby. Oczywiście wiąże się to z większymi kosztami, lecz dzięki temu kamerzysta dysponuje dwoma ujęciami tej samej sytuacji, co daje automatycznie większe możliwości podczas montażu filmu. Warto też zapytać czy wybrana przez nas firma ma odpowiednie zezwolenie do robienia zdjęć czy filmów w kościołach, ponieważ księża tego często wymagają. Trzeba także pamiętać, by nie wpaść w pułapkę i nie wykupić opcji „fotograf oraz kamerzysta w jednym”. Najlepszym rozwiązaniem są miejsca gdzie narzeczeni otrzymają fotografa oraz kamerzystę z jednej firmy, co gwarantuje dobrą współpracę tych osób między sobą, a co przełoży się na dobrze wykonane zdjęcia i ciekawszy film. Korzystając z takiej opcji możemy liczyć na zniżkę z tytułu wykupionego kompletu usług.
Kiedy zdecydujemy się już na zakup usług konkretnego fotografa oraz kamerzysty powinniśmy pamiętać o zawarciu umowy. Prawidłowo sporządzona umowa powinna zawierać w sobie następujące treści: Cena usługi - warto dowiedzieć się wcześniej czy podana cena usługi może ulec zmianie. Warto także zwrócić szczególną uwagę na to, czy ta informacja została wyszczególniona w umowie; Zakres wykonywanych usług - np. błogosławieństwo, ślub kościelny, przyjęcie weselne, zdjęcia w plenerze czy też sesja studyjna oraz pozostałe nietypowe usługi, które nas interesują: Zaliczka - to pewna forma zabezpieczenia preferowana przez większość firm i dotyczy przypadków nie wywiązania się z umowy którejś ze stron.
Koszty wynajęcia fotografa wahają się od tysiąca do nawet czterech tysięcy złotych. Za dodatkowe wymagania tzn. zdjęcia w plenerze lub fotoreportaż ślubny, opłaty mogą wzrosnąć. Podobnie rzecz ma się z filmowaniem. Kamerzyści za swoje usługi żądają średnio od tysiąca do dwóch tysięcy złotych. Cena bardzo często uzależniona jest od warsztatu, jaki posiada dany fachowiec, sprzętu oraz ilości włożonej pracy nad danym zleceniem. Należy pamiętać, że samo wykonanie zdjęć z pełnego dnia, a więc przygotowań, uroczystości ślubnych, wesela oraz fotografii w plenerze, zajmuje około 15 godzin. Do tego należy doliczyć dwie godziny na przygotowanie sprzętu, kolejne cztery godziny na wstępną selekcję zdjęć, kilka godzin na korektę zdjęć oddawanych na płycie czy wypalanie płyt. Średnio fotografowi zajmuje to czas około 40 godzin. 
Na wszelki wypadek warto wybrać się na imprezę prowadzoną przez danego człowieka. Tylko odsłuch na żywo zagwarantuje zminimalizowanie ryzyka wpadki. Koszt wynajęcia DJ-a jest znacznie mniejszy niż w przypadku zespołu i wynosi od 500
Bez względu na to czy zdecydujecie się na zespół weselny czy na DJ-a, musicie pamiętać o kilku ważnych i uniwersalnych zasadach: nie opierajcie się wyłącznie na rekomendacjach znajomych. To, co podoba się innym, nie zawsze musi odpowiadać Waszym gustom; znalezienie dobrego zespołu na wesele jest bardzo trudne – niejednokrotnie bywa tak, że kapele, a także DJ-e to przypadkowi ludzie, którzy na muzyce w ogóle się nie znają. Dlatego tak ważne jest zapoznanie się z ich nagraniami, najlepiej wideo z poprzednich wesel oraz innych imprez, na których grali; wybierając zespół weselny powiedzcie wprost, że nie życzycie sobie grania z playbacku (taką klauzulę można zawrzeć w każdej umowie); bardzo dokładnie omawiajcie cały repertuar, nie tylko utwory grane w trakcie pierwszego tańca, wprowadzenia tortu czy podziękowań dla rodziców; powiedzcie jasno, czy życzycie sobie przeprowadzania  gier i zabaw weselnych  oraz czy chcecie oczepin i jak mają one wyglądać; jeśli drużba i druhna nie są parą uprzedźcie, że nie chcecie, aby zostali oni proszeni o „słodzenie wódki”; warto też określić ile i jak długich przerw zespół czy DJ potrzebują. Oczywiście tak jak każdy z nas, muszą zjeść, napić się, chwilę odpocząć. Niestety zdarzają się sytuacje, gdy muzycy częściej siedzą za stołem, niż pracują. Warto więc zawczasu zrobić wszystko, aby tego uniknąć;
bardzo ważne jest jasne przedstawienie Waszego stanowiska, wobec nadmiernego spożywania przez muzyków alkoholu. Nikt nie chciałby przecież, aby członkowie kapeli czy też DJ, słaniali się na nogach i nie byli w stanie zabawiać gości; ostatnią, ale nie najmniej istotną kwestią jest umowa. Jej sporządzenie jest bardzo ważne bez względu na to, jak znane i zachwalane osoby zatrudniacie. To kwestia poczucia bezpieczeństwa, którą zapewnicie sobie nawzajem.